ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
9 июня 2025 г.
Ясли 12 часов
Сборник
рецептур
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
№
техн.
карты
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2008
2
189
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
30
1,40
2,10
15,80
68,00
0,00
КАША ПШЕННАЯ ЖИДКАЯ С
МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
155
5,31
6,77
20,99
161,83
0,18
180
2,70
2,12
10,70
71,09
0,22
365
9,41
10,99
47,49
300,92
0,40
150
0,75
0,15
15,15
69,00
3,00
150
0,75
0,15
15,15
69,00
3,00
40
0,30
0,00
1,00
5,60
0,00
150/10
4,51
3,56
18,10
119,66
2,79
60
6,40
12,10
5,90
121,00
0,00
120
150
7,11
0,10
4,42
0,02
11,15
10,82
92,94
44,38
7,79
0,90
15
1,00
0,12
6,40
31,00
0,00
ТК№028 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
Итого
II Завтрак
2008
442
СОК
Итого
Обед
ТК№011 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
2012
81
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ
И ГРЕНКАМИ
2012
263
ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ
ОТВАРНЫЕ
2008
338
ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
ТК№032 КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК
ТК№003
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
ТК№004 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
Итого
15
1,10
0,50
7,70
39,30
0,00
560
20,52
20,72
61,07
453,88
11,48
Полдник уплотнённый
2012
282
КОТЛЕТА РУБЛЕНАЯ ИЗ
ГОВЯДИНЫ
60
9,70
10,76
5,04
149,22
0,00
2012
322
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С
МОРКОВЬЮ
120
2,31
3,94
14,52
100,54
7,16
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
15
1,00
0,12
6,40
31,00
0,00
15
150/5
1,10
0,00
0,50
0,00
7,70
4,54
39,30
17,96
0,00
0,00
365
14,11
15,32
38,20
338,02
7,16
44,79
47,18
161,91
1 161,82
22,04
ТК№003
ТК№004 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
ТК№030 ЧАЙ С САХАРОМ
Итого
Всего
