ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
30 июля 2025 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
30
1,26
3,16
16,02
69,81
4,36
10
САЛАТ ИЗ ГОРОШКА ЗЕЛЕНОГО
КОНСЕРВИРОВАННОГО
50
1,40
2,23
2,82
35,67
2,21
2008
214
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
150
15,55
21,21
2,93
150,49
0,00
2008
181
КАША РИСОВАЯ
РАССЫПЧАТАЯ (аллергики)
200
2,94
5,58
32,41
187,40
0,00
180
180/6
2,90
0,00
2,29
0,00
10,85
8,40
74,04
34,00
0,24
0,00
410
21,11
28,89
32,62
330,01
6,81
144
0,60
0,50
15,50
70,50
0,00
144
0,60
0,50
15,50
70,50
0,00
49
0,40
0,00
1,30
7,00
0,00
2012
ТК№028 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
392
ЧАЙ С САХАРОМ (аллергики)
Итого
II Завтрак
ТК №
002
ГРУША СВЕЖАЯ
Итого
Обед
ТК№015 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
2012
67
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КАРТОФЕЛЕМ, СМЕТАНОЙ,
ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ
200/5/1
1,32
3,67
5,64
59,54
8,70
2012
2008
2012
277
181
392
ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
ЧАЙ С ВАРЕНЬЕМ
65/70
130
180/15
24,25
7,02
0,00
20,45
4,35
0,05
5,05
30,42
10,60
273,18
184,18
40,65
0,93
0,00
0,49
ТК
№003
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
15
0,89
0,17
5,80
28,65
0,00
ТК
№004
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
15
1,10
0,50
7,70
39,30
0,00
745
34,98
29,19
66,51
632,50
10,12
Итого
Полдник уплотнённый
2012
298
049
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
195
180
17,16
0,12
13,26
0,01
13,40
5,67
226,01
25,17
20,08
2,24
ТК
№003
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
24
1,48
0,29
9,65
47,64
0,00
ТК
№004
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
15
1,12
0,43
7,66
39,06
0,00
100
2,80
2,50
4,50
56,50
0,00
100
0,40
0,10
9,83
47,15
10,03
514
22,68
16,49
40,88
394,38
22,32
79,37
75,07
155,51
1 427,39
39,25
ТК№005 ЙОГУРТ В ИНД,УПАК.
ТК
№010
Итого
Всего
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ (аллергики)
