ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
1 августа 2025 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2008
3
190
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
40
5,36
5,16
13,23
120,10
0,11
КАША ИЗ ПШЕНА И РИСА
МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ ("ДРУЖБА")
200
5,89
8,64
23,75
191,63
0,36
180
2,54
2,16
9,47
66,26
0,22
420
13,79
15,96
46,45
377,99
0,69
150
0,60
0,50
15,50
70,50
0,00
150
0,60
0,50
15,50
70,50
0,00
50
0,80
2,90
1,50
45,60
0,00
200/20
5,47
5,12
11,13
109,18
6,04
200
19,11
20,16
22,16
333,79
11,92
50
180
1,00
0,89
2,00
0,05
3,00
13,80
37,30
59,13
0,00
0,29
ТК№040 ЧАЙ С МОЛОКОМ
Итого
II Завтрак
ТК №
002
ГРУША СВЕЖАЯ
Итого
Обед
2012
33
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
2012
84
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ
ФРИКАДЕЛЬКАМИ
2012
291
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С
МЯСОМ
2012
354
СОУС СМЕТАННЫЙ
ТК№044 КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
ТК
№003
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
25
1,53
0,30
9,98
49,25
0,00
ТК
№004
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
25
1,88
0,73
12,85
65,50
0,00
750
30,68
31,26
74,42
699,75
18,25
Итого
Полдник уплотнённый
ТК№014 ПОМИДОР СВЕЖИЙ
2012
2014
Итого
Всего
208
МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С
ЯЙЦОМ
ТК№038 ЧАЙ С ЛИМОНОМ
249
ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ
50
0,60
0,10
1,90
12,00
0,00
150
7,05
7,60
27,24
200,13
0,06
180/6/7
70
0,06
43,12
0,01
4,34
5,64
28,27
23,69
183,26
1,12
0,04
463
50,83
12,05
63,05
419,08
1,22
95,90
59,77
199,42
1 567,32
20,16
