Расчет требуемого количества продуктов на 1-го ребенка на 10 дней (Ясли 12 часов)
№ п/п
Наименование продукта
Ед. изм.
Количество
кг
0,143
кг
0,384
3
4
5
6
7
8
Бананы свежие
Батон из пшеничной муки высшего сорта обогащенный
микронутриентами
Ванилин
Варенье стерилизованное
Виноград сушеный «Изюм» в/с
Горох шлифованный целый
Горошек зеленый консервы в/с
Груши свежие
кг
кг
кг
кг
кг
кг
0,00003
0,02
0,015
0,012
0,150
0,567
9
Джем стерилизованный в ассортименте без консервантов
кг
0,039
10
11
12
13
14
Дрожжи хлебопекарные прессованные
Йогурт фруктовый 2,5 % жирности в ассортименте
Какао-порошок
Капуста белокочанная свежая
Картофель продовольственный
Кисель плодово-ягодный на плодовых или ягодных
экстрактах концентрированных соков (концентрат)***
кг
кг
кг
кг
кг
0,0013
0,3
0,004
0,448
1,596
кг
0,018
16
Кислота лимонная пищевая
кг
0,0015
17
Кофейный напиток (не содержащий в своём составе
натуральный кофе)
кг
0,006
18
Крахмал картофельный
кг
0,006
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Крупа ячменная перловая
Крупа гречневая ядрица
Крупа пшеничная "Полтавская"
КУРИНАЯ ГРУДКА ФИЛЕ
Лимоны свежие, в/с
Лук зелёный свежий
Лук репчатый свежий
Макаронные изделия, группа А, в/с
Мандарины свежие, в/с
Манная крупа
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
0,003
0,05
0,03
0,200
0,028
0,008
0,225
0,080
0,272
0,035
0,067
30
Масло сливочное несоленое, 82,5% жирности, в/с
кг
0,210
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
л
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
2,015
0,343
0,257
0,620
0,108
0,172
0,0063
0,189
0,05
0,015
0,038
0,082
0,125
0,208
0,326
0,088
0,15
0,45
49
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% жирности
Морковь свежая столовая
Мука пшеничная хлебопекарная, высший сорт
Мясо говядины б/к (лопатка)
Огурцы соленые зеленцы
Огурцы свежие
Петрушка свежая (зелень)
Печень говяжья замороженная
Печенье сахарное в ассортименте
Плоды шиповника сушеные
Пшено шлифованное
Репа свежая столовая
Рис шлифованный
Сахар белый кристаллический
Свекла свежая столовая
Сметана 15% жирности
Сок абрикосовый прямого отжима осветленный в ассортименте
Сок персиковый прямого отжима осветленный в ассортименте
Сок яблочный прямого отжима осветленный в ассортименте
(для питания детей до 3-х лет)
кг
0,15
50
Соль пищевая йодированная
кг
0,025
51
Сухари панировочные
кг
0,022
1
2
15
52
53
54
55
56
57
58
СЫР РОССИЙСКИЙ
Творог 5 % жирности
Томатное паста
Томаты свежие
Филе Трески мороженое, высшая категория
Фрукты косточковые сушёные. Абрикосы сушёные (целые
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный микронутриентами
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
0,033
0,200
0,014
0,095
0,275
0,030
0,325
59
Хлопья овсяные «Геркулес»
кг
0,046
60
Чай черный байховый крупнолистовой
кг
0,0034
61
62
Яблоки свежие
Яйцо куриное пищевое столовое, 1 категория (шт.)
кг
шт
0,271
7,580
*** Подлежит замене на другие напитки из среднесуточного набора продуктов
в соответствии с Таблицей 1 Приложения № 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20
