ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
17 апреля 2026 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
30
1,29
2,88
16,02
93,99
4,40
2024
КАША ЖИДКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ
ТК № 60
ЯЧНЕВОЙ КРУПЫ
150
3,77
4,20
21,64
139,49
0,24
2024
ТК № 61 ЧАЙ С МОЛОКОМ
200
2,94
2,43
10,73
77,16
0,24
2024
ТК № 11
125
3,50
3,13
5,64
61,92
0,00
505
11,50
12,64
54,03
372,56
4,88
200
2,79
5,00
13,07
90,76
0,51
200
2,79
5,00
13,07
90,76
0,51
50
0,40
0,05
1,25
7,00
5,00
175/15/10
2,18
7,86
16,65
137,85
0,00
ЙОГУРТ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ
УПАКОВКЕ
Итого
II Завтрак
2012
400
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 2,5 %
ЖИРНОСТИ
Итого
Обед
2024
ТК № 62 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
2008
80
БОРЩ СИБИРСКИЙ С ГОВЯДИНОЙ
И СМЕТАНОЙ, ЗЕЛЕНЬЮ
ПЕТРУШКИ
2012
291
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С
МЯСОМ
200
12,54
11,25
30,40
288,14
0,00
2024
ТК № 36
НАПИТОК ИЗ КЛЮКВЫ,
ПРОТЕРТОЙ С САХАРОМ
180
0,05
0,00
14,54
57,94
0,00
2024
ТК № 37
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
2024
ТК № 21 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
Итого
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
690
19,41
20,29
90,98
630,72
5,00
Полдник уплотнённый
2024
ТК № 63 РУЛЕТ ИЗ РЫБЫ
70
6,01
3,54
15,88
131,18
0,35
2024
ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ (КАРТОФЕЛЬ,
ТК № 64 МОРКОВЬ, РЕПА, КАПУСТА Б/К,
БРЮКВА)
130
2,18
7,32
11,20
120,39
13,06
2024
ТК № 65 КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
180
0,76
0,05
14,20
60,85
0,24
2024
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ТК № 4
ОБОГАЩЕННЫЙ
35
2,32
0,31
14,84
71,39
0,00
2024
ТК № 16 ПЕЧЕНЬЕ
21
1,58
2,06
15,62
87,57
0,00
436
12,85
13,28
71,74
471,38
13,65
46,55
51,21
229,82
1 565,42
24,04
Итого
Всего
