ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
24 апреля 2026 г.
Ясли 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2024
7
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
20
1,06
0,45
11,25
43,07
2,00
2024
45
КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ С
МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
130
3,50
5,84
22,30
143,04
0,00
2024
2012
40
368
ЧАЙ С ВАРЕНЬЕМ
БАНАН
150/12
95
0,16
1,43
0,04
0,48
10,86
15,95
27,87
80,20
0,00
0,00
407
6,15
6,81
60,36
294,18
2,00
170
3,70
4,25
6,60
73,50
1,19
170
3,70
4,25
6,60
73,50
1,19
Итого
II Завтрак
2008
435
КЕФИР 2,5 % ЖИРНОСТИ
Итого
Обед
2024
29
СЕЛЬДЬ, САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С
МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ
20/20
2,19
3,61
1,69
53,64
0,79
2012
83
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ
ФРИКАДЕЛЬКАМИ С ЗЕЛЕНЬЮ
150/20
4,52
6,41
13,73
119,90
0,00
2012
2012
2024
2024
282
333
22
17
КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ
КАБАЧКИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
50
110
150
20
5,58
1,21
0,09
1,30
9,14
2,14
0,08
0,58
9,18
6,77
13,01
10,29
114,00
51,66
53,58
52,40
0,00
0,00
0,00
0,00
2024
10
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
15
0,69
0,13
6,36
30,59
0,00
555
15,58
22,09
61,03
475,77
0,79
Итого
Полдник уплотнённый
2024
2024
2011
2008
2008
58
55
127
442
477
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ
ЗРАЗЫ РЫБНЫЕ С ЯЙЦАМИ
КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ
СОК
БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ
40
50
110
150
45
0,50
4,69
2,05
0,45
1,87
0,00
5,07
3,60
0,15
0,81
1,90
11,10
10,69
14,30
12,95
10,09
110,19
101,14
60,00
113,00
0,00
0,12
6,40
0,00
0,04
2024
10
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
15
0,69
0,13
6,36
30,59
0,00
410
10,25
9,76
57,30
425,01
6,56
35,68
42,91
185,29
1 268,46
10,54
Итого
Всего
