ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
23 апреля 2026 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2024
2024
2024
3
ТК № 22
ТК № 23
TK№ 24
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
КАША "ДРУЖБА"
КАКАО С МОЛОКОМ
МАНДАРИН СВЕЖИЙ
Итого
30
150
180
100
3,82
2,31
3,73
0,96
3,53
4,98
3,08
0,24
10,28
21,41
11,22
9,00
88,80
141,04
85,42
45,60
0,07
0,00
0,00
38,00
460
10,82
11,83
51,91
360,86
38,07
200
2,79
5,00
13,07
90,76
0,51
200
2,79
5,00
13,07
90,76
0,51
50
0,40
0,05
0,85
6,50
0,00
180/8/12
3,18
6,95
23,90
163,47
0,00
II Завтрак
2012
400
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 2,5 %
ЖИРНОСТИ
Итого
Обед
2024
ТК № 25 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ
2024
ТК № 26
2012
289
БИТОЧКИ ПАРОВЫЕ
70
10,19
10,34
7,26
164,82
0,00
2011
309
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ
150
2,91
2,71
35,09
186,84
0,00
2012
392
ЧАЙ С ВАРЕНЬЕМ
180/10
0,04
0,03
7,20
27,94
0,00
2024
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ТК № 20
ОБОГАЩЕННЫЙ
20
1,32
0,18
8,48
40,79
0,00
2024
ТК № 15 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
15
1,12
0,43
7,71
39,30
0,00
695
19,16
20,69
90,49
629,66
0,00
СВЕКОЛЬНИК С ГОВЯДИНОЙ И
СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ УКРОПА
Итого
Полдник уплотнённый
2024
2008
ТК № 27 ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
442
СОК
2024
ТК № 28
2024
ТК № 29 ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ
Итого
Всего
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
200
180
8,53
0,90
7,18
0,18
33,46
18,18
248,12
77,40
0,00
0,00
25
1,66
0,22
10,60
50,99
0,00
60
5,46
8,83
13,69
162,95
0,00
465
16,55
16,41
75,93
539,46
0,00
49,32
53,93
231,40
1 620,74
38,58
