ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
22 апреля 2026 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2024
2012
1
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
ТК № 17 ОМЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
393
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
Итого
30
200
193/7
1,62
9,40
0,20
8,61
3,50
0,01
10,82
33,14
8,22
127,32
197,90
34,91
0,00
0,00
0,00
430
11,22
12,12
52,18
360,13
0,00
200
2,94
5,00
13,05
90,34
0,00
200
2,94
5,00
13,05
90,34
0,00
50
0,52
2,55
1,79
32,70
0,00
II Завтрак
2024
ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ 2,5 %
ТК № 2 ЖИРНОСТИ ФРУКТОВЫЙ
ПИТЬЕВОЙ
Итого
Обед
2024
САЛАТ "ЛЕТНИЙ" (ОГУРЦЫ
ТК № 18 СВЕЖИЕ, ПОМИДОРЫ, ПЕРЕЦ
СЛАДКИЙ, УКРОП, ПЕТРУШКА)
2012
67
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КАРТОФЕЛЕМ, ГОВЯДИНОЙ,
СМЕТАНОЙ, ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ
180/15/5
1,97
3,96
19,65
98,02
0,00
2012
2008
288
181
ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ В СОУСЕ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
70/25
130
5,09
7,35
8,68
4,98
6,01
33,26
145,80
206,99
0,00
0,00
180
0,41
0,07
6,78
27,09
0,00
20
1,32
0,18
8,48
40,79
0,00
2024
ТК № 19 КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
2024
ТК № 20
2024
ТК № 21 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
Итого
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
705
18,91
21,29
91,39
629,99
0,00
Полдник уплотнённый
2012
277
ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА
70
8,01
11,50
8,52
195,15
0,00
2008
337
ОВОЩИ ПРИПУЩЕННЫЕ
(КАБАЧКИ) С МАСЛОМ
СЛИВОЧНЫМ
135
0,96
2,48
7,34
56,33
0,00
2024
ТК № 20
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
20
1,32
0,18
8,48
40,79
0,00
2008
441
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ
ШИПОВНИКА
180
0,60
0,24
22,00
93,00
0,00
2008
477
БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ
60
5,91
2,17
33,29
174,00
0,06
465
16,80
16,57
79,63
559,27
0,06
49,87
54,98
236,25
1 639,73
0,06
Итого
Всего
