ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
20 апреля 2026 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2011
2012
2024
3
183
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
30
3,82
3,53
10,28
88,80
0,07
КАША ЖИДКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ
ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ
150
5,34
7,97
14,83
150,34
0,00
180
100
0,14
0,40
0,00
0,40
6,09
9,80
24,86
47,00
0,00
10,00
460
9,70
11,90
41,00
311,00
10,07
200
2,94
5,00
13,05
90,34
0,00
200
2,94
5,00
13,05
90,34
0,00
50
0,85
3,05
3,97
47,96
0,00
170/10/20
4,96
0,67
9,54
126,15
0,00
392
ЧАЙ С САХАРОМ
ТК № 32 ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ
Итого
II Завтрак
2024
ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ 2,5 %
ТК № 2 ЖИРНОСТИ ФРУКТОВЫЙ
ПИТЬЕВОЙ
Итого
Обед
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С
ЛУКОМ ЗЕЛЕНЫМ
2008
40
2024
ТК № 3
2012
244
РЫБА, ПРИПУЩЕННАЯ С
ОВОЩАМИ
70
5,85
11,38
2,60
75,73
0,55
2012
322
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С
МОРКОВЬЮ
130
2,57
4,77
16,87
121,16
0,00
2012
383
КИСЕЛЬ ИЗ ВАРЕНЬЯ
200
0,09
0,06
30,66
120,92
0,00
35
2,32
0,31
14,84
71,39
0,00
БУЛЬОН С ГРЕНКАМИ, КУРОЙ,
ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ
2024
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ТК № 4
ОБОГАЩЕННЫЙ
2024
ТК № 5 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
Итого
25
1,88
0,73
12,85
65,50
0,00
710
18,52
20,97
91,33
628,81
0,55
31,12
3,69
22,86
20,56
320,56
15,16
99,00
104,80
0,00
0,00
0,00
0,00
Полдник уплотнённый
2024
2012
2008
2024
Итого
Всего
ТК № 6
361
442
ТК № 7
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
СОУС КЛЮКВЕННЫЙ
СОК
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
180
30
180
40
12,27
0,38
0,90
3,00
14,87
0,01
0,00
1,16
430
16,55
16,04
78,23
539,52
0,00
47,71
53,91
223,61
1 569,67
10,62
