ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
16 июня 2025 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2008
1
189
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
30
1,56
8,83
10,36
127,20
0,00
КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ
ЖИДКАЯ
205
3,90
10,77
31,09
97,25
0,24
180/6/7
0,06
0,01
5,64
23,69
1,12
428
5,52
19,61
47,09
248,14
1,36
150
0,60
0,60
14,80
66,30
0,00
150
0,60
0,60
14,80
66,30
0,00
50
0,40
0,05
0,85
6,50
2,50
200/10/10
6,86
4,41
7,09
81,30
3,19
ТК№038 ЧАЙ С ЛИМОНОМ
Итого
II Завтрак
ТК
№010
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ
Итого
Обед
ТК№017 ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ
2012
85
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
КЛЕЦКАМИ, ГОВЯДИНОЙ И
ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ
2012
268
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ
80
6,10
6,40
3,30
125,00
0,00
2012
322
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С
МОРКОВЬЮ
150
2,95
4,73
18,63
126,34
9,20
ТК№039 НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ
180
0,09
0,02
7,46
31,11
0,90
ТК
№003
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
25
1,53
0,30
9,98
49,25
0,00
ТК
№004
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
20
1,50
0,58
10,28
52,40
0,00
725
19,43
16,49
57,59
471,90
15,79
Итого
Полдник уплотнённый
2012
304
ТК
№003
2008
2012
Итого
Всего
479
392
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
200
21,41
22,99
31,14
402,98
0,67
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
25
1,53
0,30
9,98
49,25
0,00
50
180/6
23,54
0,00
2,05
0,00
16,17
5,45
98,96
21,55
0,03
0,00
461
46,48
25,34
62,74
572,74
0,70
72,03
62,04
182,22
1 359,08
17,85
БУЛОЧКА "ТВОРОЖНАЯ"
ЧАЙ С САХАРОМ
