ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
11 июня 2025 г.
Ясли 12 часов
Сборник
рецептур
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
№
техн.
карты
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2008
3
189
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
30
3,21
6,54
9,48
65,38
0,00
КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ СО
СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
155
4,37
5,89
20,86
150,30
0,18
180
2,48
2,12
8,47
61,70
0,22
365
10,06
14,55
38,81
277,38
0,40
150
0,75
0,15
15,15
69,00
3,00
150
0,75
0,15
15,15
69,00
3,00
40
0,30
0,00
1,00
5,60
0,00
150/10/5
4,10
4,56
11,08
99,15
6,37
75
155
150
16,84
6,06
0,10
6,89
6,77
0,02
1,68
15,03
10,83
148,53
130,29
44,45
0,76
11,44
0,91
30
1,70
0,20
10,60
51,00
0,00
18
1,50
0,60
10,30
52,40
0,00
633
30,60
19,04
60,52
531,42
19,48
ТК№026 ЧАЙ С МОЛОКОМ
Итого
II Завтрак
2008
442
СОК
Итого
Обед
ТК№011 ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
2012
2012
2012
77
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КУРОЙ И
СМЕТАНОЙ, ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ
34
ПУДИНГ ИЗ ПЕЧЕНИ С МОРКОВЬЮ
344
РАГУ ОВОЩНОЕ (3-Й ВАРИАНТ)
ТК№032 КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК
ТК№016
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
ТК№012 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
Итого
Полдник уплотнённый
2012
2008
2008
Итого
Всего
237
434
ТК№052
467
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
ГРУША
БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ
100
150
100
50
20,77
4,40
0,40
34,92
7,44
3,00
0,30
6,71
11,19
7,30
10,30
28,09
190,79
74,20
47,00
182,50
0,20
0,00
5,00
0,00
400
60,49
17,45
56,88
494,49
5,20
101,90
51,19
171,36
1 372,29
28,08
