ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
16 июня 2025 г.
Ясли 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2008
1
189
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
30
1,56
8,83
10,36
127,20
0,00
КАША ПШЕНИЧНАЯ ЖИДКАЯ С
МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
155
2,93
9,05
23,33
81,37
0,18
180/6/7
0,06
0,01
5,64
23,69
1,12
378
4,55
17,89
39,33
232,26
1,30
150
0,60
0,60
14,80
66,30
0,00
150
0,60
0,60
14,80
66,30
0,00
40
0,32
0,04
0,68
5,20
2,00
150/10/10
6,87
4,38
7,31
81,86
3,36
ТК№038 ЧАЙ С ЛИМОНОМ
Итого
II Завтрак
TK№01
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ
0
Итого
Обед
TK№00
ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ
9
2012
85
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
КЛЕЦКАМИ, ГОВЯДИНОЙ И
ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ
2012
268
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ
60
4,60
4,80
2,50
91,50
0,00
2012
322
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С
МОРКОВЬЮ
120
2,31
3,94
14,52
100,54
7,16
TK№02
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ
5
150
0,08
0,02
6,21
25,92
0,75
TK№00 ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
3
ОБОГАЩЕННЫЙ
15
0,92
0,18
5,99
29,55
0,00
TK№00
БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
4
15
1,13
0,44
7,71
39,30
0,00
570
16,23
13,80
44,92
373,87
13,27
Итого
Полдник уплотнённый
2012
304
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
TK№03
ЧАЙ С САХАРОМ
0
TK№00 ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
3
ОБОГАЩЕННЫЙ
2008
Итого
Всего
479
БУЛОЧКА "ТВОРОЖНАЯ"
160
17,19
17,42
24,96
314,39
0,54
150/5
0,00
0,00
4,54
17,96
0,00
15
1,00
0,12
6,40
31,00
0,00
50
35,23
3,02
24,25
147,65
0,05
380
53,42
20,56
60,15
511,00
0,59
74,80
52,85
159,20
1 183,43
15,16
