ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
1 августа 2025 г.
Ясли 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2008
3
190
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
30
3,39
6,90
10,00
69,00
0,00
КАША ИЗ ПШЕНА И РИСА
МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ "ДРУЖБА"
150
4,43
6,48
17,82
143,73
0,27
180
2,48
2,12
8,47
61,70
0,22
360
10,30
15,50
36,29
274,43
0,49
150
0,60
0,50
15,50
70,50
0,00
150
0,60
0,50
15,50
70,50
0,00
40
0,60
2,30
1,20
36,50
0,00
150/15
4,44
4,33
9,84
93,12
5,22
TK№02
ЧАЙ С МОЛОКОМ
6
Итого
II Завтрак
TK№00
ГРУША СВЕЖАЯ
2
Итого
Обед
2012
33
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
2012
83
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ
ФРИКАДЕЛЬКАМИ
2012
291
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С
МЯСОМ
150
11,74
11,97
22,11
235,08
11,90
354
2012
СОУС СМЕТАННЫЙ
20
0,30
0,80
1,20
14,90
0,00
TK№03
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
1
150
0,74
0,05
11,50
49,28
0,24
TK№01 ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
6
ОБОГАЩЕННЫЙ
25
1,63
0,20
10,63
51,63
0,00
550
19,45
19,65
56,48
480,51
17,36
Итого
Полдник уплотнённый
TK№00
ПОМИДОР СВЕЖИЙ
1
2012
2014
Итого
Всего
50
0,60
0,10
1,90
12,00
0,00
120
5,65
7,97
21,83
176,57
0,05
ТК№024 ЧАЙ С ЛИМОНОМ
158
0,03
0,00
4,64
19,03
0,56
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ТК№003
ОБОГАЩЕННЫЙ
15
1,00
0,12
6,40
31,00
0,00
50
30,28
2,40
19,85
123,31
0,03
393
37,56
10,59
54,62
361,91
0,64
67,91
46,24
162,89
1 187,35
18,49
208
249
МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С
ЯЙЦОМ
ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ
