ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
Утверждаю
Заведующий
ГБДОУ д/c №61 "Ягодка"
_____________ /Шевченко О.В./
МЕНЮ
21 апреля 2026 г.
Сад 12 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2
БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
30
1,29
2,88
16,02
93,99
4,40
2024
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС"
ТК № 8
ЖИДКАЯ
150
2,68
4,07
10,57
119,00
0,00
2024
2024
ТК № 9 КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ТК № 10 АПЕЛЬСИН СВЕЖИЙ
200
100
3,17
0,90
2,48
0,20
13,02
8,10
55,25
43,00
0,00
60,00
2024
ТК № 11
125
2,80
2,50
4,51
49,52
0,00
605
10,84
12,13
52,22
360,76
64,40
200
2,79
5,00
13,07
90,76
0,51
200
2,79
5,00
13,07
90,76
0,51
ЙОГУРТ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ
УПАКОВКЕ
Итого
II Завтрак
2012
400
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 2,5 %
ЖИРНОСТИ
Итого
Обед
2011
2012
23
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ
50
0,55
3,08
1,74
37,91
13,45
82
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ,
ПТИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ
190/10/1
4,52
5,78
13,88
125,92
0,00
220
180
11,12
0,66
10,86
0,27
42,63
19,05
302,79
93,80
0,00
0,00
15
0,99
0,13
6,36
30,59
0,00
2024
2024
ТК № 12 ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЧЕНИ С РИСОМ
ТК № 13 НАПИТОК ИЗ КУРАГИ
2024
ТК № 14
2024
ТК № 15 БАТОН ОБОГАЩЕННЫЙ
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
Итого
15
1,13
0,44
7,71
39,30
0,00
681
18,97
20,56
91,37
630,31
13,45
Полдник уплотнённый
2012
2012
2008
269
126
442
2024
ТК № 14
2008
451
Итого
Всего
ПУДИНГ РЫБНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ
КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ
СОК
70
150
180
8,57
3,35
1,62
9,06
5,72
0,18
17,95
19,28
17,10
205,94
142,34
72,00
0,05
8,78
0,00
ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ
ОБОГАЩЕННЫЙ
15
0,99
0,13
6,36
30,59
0,00
ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С КАПУСТОЙ
И ЯЙЦОМ
60
4,28
6,27
21,10
156,04
6,05
475
18,81
21,36
81,79
606,91
14,88
51,41
59,05
238,45
1 688,74
93,24
